Cukinia jest jednym z moich ulubionych warzyw. Jest ona tak delikatna i wszechstronna, że stała się składnikiem wielu potraw w mojej kuchni. Od słynnego leczo, poprzez cukinię a'la schabowe, pożywną zupę-krem, placki aż po świetne przetwory typu: dżem, ketchup czy cukinia w zalewie a'la ananas - według opinii znajomych lepsza od oryginału.
Dzisiaj podaję Wam świetny przepis na mój ulubiony pasztet z cukinii. Jest lekki, sycący i wcale nie gorszy od mięsnego. Z dodatkiem mizerii jest świetną propozycją na lekką przekąskę.Zawsze robię większą ilość pasztetu, aby podzielić się nim z moimi kochanymi dziećmi. Pasztet uwidoczniony na zdjęciu zrobiłam z trzech porcji podanych w przepisie.
0 komentarze:
Prześlij komentarz